Esta fue la conclusión a la que arribó el Bloque de Concejales Radicales luego de la reunión ampliada de la comisión de salud, a la que asistieron funcionarios Municipales, Concejales, Personal de Inspección, Bromatología y del Senasa.
Asimismo en relación al tema el Concejal Horacio Marcos expresó: “Evidentemente ha existido una falla en la cadena de controles, por lo cual debemos generar los instrumentos para en el futuro hacer un seguimiento de cuales son los distintos pasos en la cadena de elaboración a fin de evitar este tipo de situaciones”.
En este sentido el Presidente del Bloque Francisco García declaró “estamos ante una nueva situación que nos demuestra que debe reformularse el sistema de Inspección Municipal en sus distintos compartimentos, generando una estructura que este más allá del color de la gestión ya que vemos con preocupación que existen muchos problemas en las distintas temáticas donde el Municipio debe controlar”.
Por su parte el Presidente del HCD Storti dijo “Es fundamental en esta etapa la detección de las fuentes de contagio, el decomisado de la mercadería sin rótulo, asegurar la provisión de medicamentos y una correcta información a la población. Se deberían encarar varias medidas, tener campañas permanentes de educación y prevención, cambiar ciertos malos hábitos que tenemos como consumidores, trabajar con los carniceros elaboradores en asegurar la correcta industrialización de los chacinados y fundamentalmente tratar de conseguir que se realice una faena controlada, con un registro oficial de matanza por ejemplo en el matadero local para que se puedan faenar cerdos, cumpliendo la ley. De esta manera se facilitaría la inspección, el control sanitario y se estaría dando la posibilidad de que los particulares no tengan que viajar a otra ciudad para esta tarea, con los costos e inconvenientes que esto implica”.